Интер - Форум для общения и знакомств людей из разных стран

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Новогоднее меню

Сообщений 1 страница 20 из 38

1

Вчерашний разговор о салатах навеял создать такую тему))
А вы что-нибудь готовите эдакое, новенькое к Новогоднему столу?
Или предпочитаете традиционные блюда такие как: Оливье, Под шубой и т.д.?
Есть ли у вас какая изюминка уже в поднадоедших салатах?
Выкладывание рецептов приветствуется!
http://forumfiles.ru/files/0018/2a/c7/30717.gif

http://www.tresorhotels.com/photos/w_800px/945a0a_christmas-dinner-table-2716x1810-wines-to-enjoy-with-your-christmas-dinner-lifestyle-club-together-urumix.com.jpg

+4

2

Не люблю традиционные салаты. Вернее я их люблю, но не на Новый Год :)))

У нас будет:
- роллы
- мясо по-французски
- еврейский салат
- паштет из куры с плавленным сырком
- салат с корейской морковкой и кукурузой
- салат с сухариками (твердый сыр, чеснок, майонез и сухарики из белого хлеба)
- шампиньоны моего консервирования
- фаршированные яйца
- оливки фаршированные лимоном (это персонально Лерке)
- тирамису (тоже я буду делать)

Ну и фрукты и все такое :)

+3

3

Запеку красную рыбу, приготовлю пару салатов а-ля "Цезарь")

+3

4

Я поеду к сестре, там точно будет запеченная курица, картошка, шуба и оливье. Это она делает всегда, и два салата всегда новых пробует, тут не угадаешь.

+1

5

Запеченный индюк
Картоха, много картохи))
8 салатов:
1 Оливье
2 Шуба
3 Капуста с кукурузой и крабовыми
4 Красотка (копченная курица, груша, орехи, французская горчица, пекинская капуста, р. масло)
5 Без названия (курица, маринованные шампиньоны, сыр, ананасы, орехи и майонез)
6 2 сердца, только нифига не в форме сердец)) (Картоха ,жаренный лук, р. масло, огурцы соленые и свежие, куриное филе, чернослив, жаренные шампиньоны, яйца, сырая морковь, чеснок, сыр, гранат, грецкий орех, все слои в майонезе))
7 Без названия (корейская морковка и свекла, ветчина полосками, маринованные огурцы, яйца все в майонезике)
8 Шестерка (соленые огурцы, картошка фри, маринованный лук, сырая морковь, свекла, курица все в майонезике)

Торт какой то, ну то такое, мне он и не нужен)))

+3

6

54388,2 написал(а):

Запеченный индюк
Картоха, много картохи))
8 салатов:
1 Оливье
2 Шуба
3 Капуста с кукурузой и крабовыми
4 Красотка (копченная курица, груша, орехи, французская горчица, пекинская капуста, р. масло)
5 Без названия (курица, маринованные шампиньоны, сыр, ананасы, орехи и майонез)
6 2 сердца, только нифига не в форме сердец)) (Картоха ,жаренный лук, р. масло, огурцы соленые и свежие, куриное филе, чернослив, жаренные шампиньоны, яйца, сырая морковь, чеснок, сыр, гранат, грецкий орех, все слои в майонезе))
7 Без названия (корейская морковка и свекла, ветчина полосками, маринованные огурцы, яйца все в майонезике)
8 Шестерка (соленые огурцы, картошка фри, маринованный лук, сырая морковь, свекла, курица все в майонезике)

Торт какой то, ну то такое, мне он и не нужен)))

Боже, сколько салатов! )))) за день два все съедаете? Ты не любишь торт? http://forumfiles.ru/files/0018/2b/a2/52189.gif ))))

0

7

54393,12 написал(а):

Боже, сколько салатов! )))) за день два все съедаете? Ты не любишь торт? http://forumfiles.ru/files/0018/2b/a2/52189.gif ))))

Ну да, за два дня оп и готово)
Я сладкое вообще не очень)

0

8

54388,2 написал(а):

3 Капуста с кукурузой и крабовыми
4 Красотка (копченная курица, груша, орехи, французская горчица, пекинская капуста, р. масло)
5 Без названия (курица, маринованные шампиньоны, сыр, ананасы, орехи и майонез)
6 2 сердца, только нифига не в форме сердец)) (Картоха ,жаренный лук, р. масло, огурцы соленые и свежие, куриное филе, чернослив, жаренные шампиньоны, яйца, сырая морковь, чеснок, сыр, гранат, грецкий орех, все слои в майонезе))
7 Без названия (корейская морковка и свекла, ветчина полосками, маринованные огурцы, яйца все в майонезике)
8 Шестерка (соленые огурцы, картошка фри, маринованный лук, сырая морковь, свекла, курица все в майонезике)

Не разу не делала, надо рассмотреть повнимательнее :cool:

0

9

54388,2 написал(а):

Торт какой то, ну то такое, мне он и не нужен)))

А мне нужен! Ой как нужен! :flag:

54313,6 написал(а):

Я поеду к сестре, там точно будет запеченная курица, картошка, шуба и оливье. Это она делает всегда, и два салата всегда новых пробует, тут не угадаешь.

Nomad,  отличный вариант))

0

10

54285,39 написал(а):

шампиньоны моего консервирования

Тоже очень интересно :cool:

0

11

54450,209 написал(а):

Не разу не делала, надо рассмотреть повнимательнее

Шестерка - самый крышесносный))

54452,209 написал(а):

А мне нужен! Ой как нужен! :flag:

Не сомневался)

+2

12

54454,2 написал(а):

Шестерка - самый крышесносный))

И уже на столе потом все смешивается?))

0

13

54458,209 написал(а):

И уже на столе потом все смешивается?))

Да, перед началом поедания http://forumfiles.ru/files/0018/2b/a2/53682.png
Смешали, всем разложили и пустую тарелку долой со стола)) После смешивания долго нельзя держать, а то соком изойдет)

+1

14

54459,2 написал(а):

После смешивания долго нельзя держать, а то соком изойдет)

Ясненько :writing:

0

15

- Запеченная говядина – картошка вокруг – готовлю я
- Свиные отбивные в кляре                      -- сын и дочь
- Рубленые котлеты из куриной грудки    -- я, сын и дочь
- Запеченная рыба с овощами                  -- муж
- Заливной язык                                      -- я
- Холодное                                             -- я
- Мясное ассорти – нарезка                     
- Маринованные боровички                     -- я
- Лисички в сметане или жареные грибы – я
- Салат из печени трески                        -- сын
- Салат яйца+кр.палочки+кукуруза        -- дочь
- Овощная нарезка+зелень           
- Бутерброды с красной икрой                -- муж
- Бутерброды с форелью                        -- муж
- Маленькие соленые огурцы+помидоры+оливки
- _____________________________________
- Сладкий стол
- Мороженое
- Торт
- Фрукты
- Конфеты
- орехи

+3

16

54463,97 написал(а):

Холодное

Совсем забыл про холодец)) обязательно нужен!)

0

17

А у нас будет вот такой новогодний стол:
Запеченый заяц
Запеченая жеребятина
Корейские салаты из морковки, свеклы, капусты.
Мимоза
Строганина
Салат из копченой курицы с грушей и кедровыми орешками

+3

18

54454,2 написал(а):

Шестерка - самый крышесносный))

Красиво выглядит, сам делал?

0

19

Если бы не гости, к ежегодному нашествию которых))) я уже привыкла)), я бы вообще ничего не готовила практически - пару бутылок шампанского, бутеры с икрой, сыр с виноградом, мандарины, горький шоколад и орехи - все! Но это мечта)) А поскольку 31 ко мне нарисуются 6 человек, двое из которых дети-подростки, то стол будет таков:

Утиные ножки конфи
Салат столичный (ну или как его называют - "оливье")
Салат с кальмарами
Картошка запеченая с сыром
Рулетики из баклажан
Жульен из шампиньонов
Нарезка - сыр, рыба, мясо
Овощи - салат, огурцы, помидоры
Фрукты
Торт, конфеты

Как-то так...

Отредактировано Лючия (28.12.2017 20:54:46)

+3

20

54491,224 написал(а):

Красиво выглядит, сам делал?

У меня разряд по кухне)

+2